濃厚な旨味と渋みが魅力の中辛味噌！八丁味噌　300g




濃厚な旨味と渋みの中辛味噌！八丁味噌！ 八丁味噌の産地である東海地方は、濃尾平野という米麦の大生産地を抱えながら、高温多湿という気候風土のため米味噌、麦味噌が定着しませんでした。そこで、大豆に麹菌を直接育成させる「味噌玉製麹」という独特な技法で味噌造りが行われました。そこで生まれた八丁味噌（豆味噌）は、米味噌や麦味噌とは異なる独特の香りが特徴です。色は濃く、濃厚な旨味と渋み、また若干の苦みが絶妙なバランスを持つ味噌です。 ●商品名八丁味噌 ●名　称豆味噌 ●商品内容八丁味噌 300g ●お召し上がり目安おみそ汁約15杯分 ●原材料大豆（遺伝子組み換えを含まず）・塩 ●　味中辛 ●原産地愛知県 ●賞味期限高温多湿を避け、常温保存で約6ヶ月 ●お届け注文後1週間程度、ヤマト運輸にて常温でお届けします。 ●送料北海道、九州、沖縄は送料が900円。それ以外の場所は590円。（他の商品と同梱可能です） ［産直愛知県］濃厚な旨味と渋みが魅力の中辛味噌！『八丁味噌』 酸味と独特の渋みが魅力の中辛の味噌です。 大豆のうま味が生きている味噌！原料は大豆だけですので、大豆のうま味がストレートに生きています。そのため、酸味独特のシブミが人気を呼んでいます。豆腐、しじみ、なめこの味噌汁が一般的ですが、我が家ではワカメ、豆腐というあっさりした具に、信州こうじ味噌 7：仙台味噌 2：八丁味噌1の配合で混ぜ合わせたこってり系の味噌汁が大好物です。 味噌データ！ ■名称：豆味噌■甘辛：中辛■原材料：大豆（遺伝子組み換えを含まず）・塩■原産地：愛知県■賞味期限：約6ヶ月■塩分：11％